Tortellini bolognese
Ingrediënten
- 2 zakjes tortellini alla carne
- 3 uien
- 2 teentjes knoflook
- 3 el olijfolie
- 500 gr half-om-half gehakt
- 1 pak gezeefde tomaten
- 2 el gedroogde It. kruiden
- 1 zakje geraspte kaas
Bereiding
1. Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing.
2. Uien en knoflook pellen en snipperen.
3. In braadpan ui en knoflook 3 min in olie bakken. Gehakt erdoor scheppen en rolbakken.
4. Gezeefde tomaten en kruiden erdoor scheppen en zonder deksel 10 min. op laag vuur sudderen.
5. Saus op smaak brengen met saus en peper
6. Tortellini over vier borden verdelen en de tomatensaus erop scheppen. Bestrooien met kaas.