1. Kook de rijst volgens gebruikaanwijzing op het pak. Maak de champignons schoon. Snijd de ui, champignons en paprika in stukjes. Snijd de knoflook fijn.
2. Kook de sperziebonen ongeveer 6 minuten in een pan met water.
3. Giet een scheutje (arachide)olie in een wok. Bak de ui, chanpignons, paprika en knoflook ongeveer 3-4 minuten. Voeg dan de sperziebonen, sojasaus, sweet chili saus en gembersiroop toe.
4. Bak nog een paar minuten en zet dan de warmtebron uit.
5. Serveer de rijst met de gewokte groenten.